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西班牙海鮮飯及酸菜肚片湯
當東方美食遇到西方美食的玩美組合...
材料: 蝦、透抽、蛤蜊、洋蔥、番紅花、高湯、
米、五彩胡椒、紅蔥頭油等…
做作法如下:
1.首先下紅蔥頭油暴香加入洋蔥炒熟
2.米洗淨要泡一小時 置入鍋 加入高湯 翻炒至收汁
連續4到5次 到熟為止 …
3.海鮮料大約在3次時加入 翻炒的手續一定要有耐心
味道才會出來..
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- Nov 30 Wed 2011 17:59
西班牙海鮮飯及酸菜肚片湯—美食分享
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