悟徹人生

               中午二哥的朋友9位來用餐 掌廚人..大姊02.17.

過年--親情與美食的饗宴02.19.

什麼是過年？如何過！

一連串的期待，細心的安排，等待著與家族的相聚…

一波波的人潮湧向四面八方，回到最初的故鄉，

好像鮭魚一樣，奮不顧身，披星帶月…(雪隧、蘇花

會塞車，專挑在凌晨上路--308公里的路程很遠喔...

或買不到熱門車次的火車票只能毫無選擇地坐夜

車回家、凌晨一點多及5點還到火車站接家人的

記錄您有嗎？)

假設，不巧您是住金馬地區的鄉親，那可就更麻煩啦！

買不到機票（秒殺即刻售罄），走後門…立委、議員

對不起…沒交情，那..只好搭軍機或坐船，

糟了！又遇濃霧，停開…天啊！叫也沒用…(我的同事)

家的溫暖，親情的呼喚，擋不住啊？！

假期過了，彷彿做了一場夢，誰說的啊！

好夢由來最易醒，真的耶！

幸好留下了一堆照片，午夜夢迴時，獨自回味...

記錄今年的年菜，它並非宴席的大菜，

卻是我們的家鄉味...

一起分享囉….

大年初一 早餐是吃素的

客家人的招牌菜梅乾扣肉(向堂姑媽訂的菜)--有宅及便喔...250元運費另計

才上桌..一掃而空...太好吃囉..

放山土雞 口感沒話說

吳姐送的鮮蝦..料理人..大嫂

人蔘雞--大姊體諒我們 特別訂購幾道大菜(向堂姑媽訂的菜)--有宅及便喔...400元運費另計

當地的放山雞-肉質彈牙

筍絲蹄膀--(向堂姑媽訂的菜)--300元運費另計

雜菜堡----(向堂姑媽訂的菜)--100元 運費另計

肥滋滋的--吃了...如何減肥啊...

年年有餘 一定要的.. ( 我的作品)

兩桌的年菜..大家庭..超熱鬧的...幸福喔...

滷素菜..料理人...大嫂

自己生產的高麗菜..每餐必備..太鮮美了

客家炒酸菜...薑末.肉末.辣椒.醬油等...自家生產 每餐必備 暢銷菜色...

剛從菜園拔回來的...

大菜吃膩了 改配小菜...

自家生產的青江菜

客家人過年桌上一定要的長年菜(吉祥菜)

這是何總的私房菜...澎湖的章魚.白蘿蔔.排骨.香菇.白花菜.蒜苗.白胡椒粉....讚...

應大小朋友們的要求...咖哩雞肉飯(我的作品)

讓全家流口水的暢銷湯品...料理人...大姊

朋友送了一箱魚...二哥將它烤得香噴噴...

每飯不忘蔴油雞...母親特愛的菜色...料理人..大姊

自家生產的竹筍...

素菜...家人有素食主義者

炸花枝丸--料理人..大嫂

沒農藥的豌豆...

超辣的豆乾炒小魚乾 (我的作品)

大鍋菜  ..非大家庭是看不到的喔...熬的越久越入味...

                                   請問您吃飽了嗎？

再請問 您今年

過年胖了幾公斤呢？   (阿！不能問喔…)

                                          黃勤珍熱情分享02.19.