悟徹人生

彷彿進入了時光歲道

大山無價—養生美食尋訪記09.18.

自從食養山房搬遷後，

心中總是好奇地想知道

它的新主人會玩甚麼遊戲，而數回路過此地

看到招牌寫著「大山無價」？？？ 蠻特別的！

日前與 何 太太無意間聊到這間餐廳，

聽說評價還不錯，今天好友來訪，

特別安排去品嚐看看…

首先映入眼簾的是一座充滿禪風的

日式庭園，

而地藏菩薩正守護著前庭，

當服務人員出現時

才知道我們走錯了，

這是賣素食的餐廳 素顏！

重新停好車，再往裡面走才對！？？？

以下的照片即將一一呈現美食文化的精神饗宴！

山中遺世獨立 令人稱羨

迎賓美景

 萬綠叢中 驚豔的紅

有這種後花園 何等幸福喔！

唐式風格 讓人誤以為回到古代的場景

窗裡窗外 不同風情

以茶迎賓

紅酒凍 酸中帶甜 十足開胃

豆腐 有著濃濃的花生香味  

 藍色器皿裝著

綠竹筍上面鋪著新鮮的魚卵

口感超讚！

好吃的生魚片加沙拉

即將登場 現磨的山葵 

 另外還有蒜泥醬

 食材新鮮 香氣滿溢

秀色可餐的形容 實不為過

果醋

沖淡生魚片所留下的氣味

迎接下一道美味

這道菜色蠻特別的喔！

 鮮嫩干貝

上面灑著柴魚末 淋上味噌湯

 熱熱的湯汁 讓人回味再三

先滿足眼睛的視覺享受 

肉質鮮活 彈牙的滋味 讚！

相機按錯了 只好以黑色跟大家見面

以水梨 白木耳 鮮肉 蒸煮的湯頭 果然好喝耶！

宜蘭的糕渣 配上芹菜的香氣 色香味都到齊了

熱騰騰的油飯 配合烏魚子 口齒留香

 再來一道果醋 

 佐以自然素材 增添幸福的感動

 招牌菜上桌囉！

荷花 菱角 雞湯 蓮子 筍乾 …太豐盛啦！

 鮮果 竽頭的甜點 慢慢享受..

最後的一道是荷花茶  淡淡的香氣襲來 …

吃飽了嗎？一份 1100元喔！